| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 凉拌菠菜花生米热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于郊游136分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材。
2、红椒切碎，大蒜籽用刀拍下切碎。
3、水烧开后下菠菜焯。
4、焯水的菠菜过一道凉水用手拧干水分。
5、热锅倒油待油热后下蒜末和红椒末炒出香味。
6、炒出香味的蒜末和红椒末直接泼在菠菜上面。加适量糯米白醋、胡麻油、香油、盐和白糖搅拌均匀。
7、热锅倒油下花生米小火炒熟。
8、炒熟的花生米倒进碗内。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、清洁皮肤等功效；可与胡萝卜、海蜇、香油搭配；与猪里脊肉、鳝鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、和胃、防冠心病等功效；可与豆浆、苦菊、菠菜搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
