什锦炒饭的热量和减肥功效

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、抗癌等功效；可与牛腱子、股内牛肉、牛腱子肉搭配；与千页豆腐、日本豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与基围虾、茼蒿、苋菜搭配；与菠萝、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、补钙等功效；可与木瓜、香芋、圆白菜搭配；与牛排、杏、香菜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、提神等功效；可与樱桃番茄、番茄、香菇搭配；与牡蛎、毛蛤蜊、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、健胃保肝、降低胆固醇等功效；可与牛肉酱、鸡腿、冬瓜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；