| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全鸡 | 克 | 1795千卡 | 167千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 烧酒 | 克 | 92千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 1303克 | 沙姜焗全鸡热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡,相当于烤面包851分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备整鸡一只
2、部分材料集合，葱可以省略，到最后是没有下葱的
3、沙姜去皮洗净切碎碎，加点油抓匀。我加的是奶奶家自榨的花生油，这一步的时候就可以闻到沙姜的味道特别香了
4、先用酱油，糖，小量酒均匀涂抹整只鸡，然后把沙姜都塞进鸡肚里面，然后防冰箱腌腌
5、放进电饭锅里按煮饭焗到熟，不加水，鸡会慢慢出汁，这是已经出锅的图
6、这是这道菜的精华呀！尝尝看够不够咸，不够加点酱油或者盐。
7、鸡肚挖出来的沙姜烧干锅炒略干身，下鸡汁再煮一下就成点料啦！呀呼～
8、斩件上碟！
全鸡的热量167千卡（每100克）；具有止白带、健脾胃、补精填髓等功效；可与栗子、薄荷、油菜搭配；与芹菜、狗肾、菊花相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；
烧酒的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋养骨、化淤、丰胸等功效；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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