| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 甜水面热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于跨栏4分钟消耗的热量600 | |||||
1、生面条下锅煮，关火后加入菠菜或者其他蔬菜，面菜均沥干水分。
肉末加少许生姜粒、老抽（上色），油炒。（油可以多些，拌面用）
花生米炒脆压烂。家里没花生，我用的腰果，不如花生香。
2、摆盘，淋上生抽、辣椒油、肉末，撒上花椒面、鸡精、白糖、蒜末、花生碎、葱花即大功告成。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与香油、魔芋、猪血搭配；与酸奶、丝瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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