| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 辣白菜炖炸豆腐热量/卡路里155千卡 | |||
1、辣白菜、青椒、胡萝卜切片,洋葱切丝,炸豆腐切成小块
2、起油锅依次下胡萝卜、辣白菜翻炒
3、加入豆腐块,加适量水刚好没过豆腐,盖锅盖焖煮
4、看汁快要收好了,加入青椒洋葱和盐翻炒两分钟,出锅
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有防衰老、帮助消化、利尿通便等功效;可与虾皮、鳜鱼、鸭腿搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、增加食欲等功效;可与莴笋、羊排、香菇搭配;与茄子、山楂、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、抗癌等功效;可与牛肉、猪骨、猪肉搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、开胃消食等功效;可与鸡翅、兔肉、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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