| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 清汤萝卜热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于高抬腿225分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉切成四小块，过开水备用。不用太多肉一两足矣
2、萝卜切块洗净，取汤锅入冷水加入10颗整蒜瓣，肉块，煮开。
3、煮开一会加入萝卜，适量盐转小火炖
4、步骤简单，材料少，但汤真凸显了萝卜的味道，经过几次折腾，这菜不能用太多料，适合的就是蒜。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与冬瓜、茄子、南瓜搭配；与杏仁、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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