| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 青椒肉丝热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡,相当于小轮自行车52分钟消耗的热量510 | |||||
1、里脊肉切片，再切丝，（因为里脊肉很标准，很好切，所以丝一定要切得均匀） 加一点盐、嫩肉粉、水，把肉抓匀，最少15分钟比较入味哦
2、青椒一分为二，去籽，洗净，切细丝
3、锅里放入多一点植物油，油七八成热的时候下肉丝，快速翻炒避免粘锅，肉成白色的了就下青椒，炒两分钟，起锅的时候加盐和味精
4、青椒看着不是很熟，盛起来后刚好合适了，肉也不会老
5、上照片
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防感冒、解热等功效；可与鲳鱼、兔肉、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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