| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 清蒸带鱼热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡,相当于换床单264分钟消耗的热量150 | |||||
1、清理干净，切块，鱼两面都抹点盐，轻轻抹点就行，要不然会很咸，姜取母指这么大块剁成蓉，铺开在鱼上面，最好腌制15分钟开蒸，我是煮饭时放电饭煲一起蒸。
2、蒸好，把鱼里的水倒掉。
3、油热把油淋进鱼。
4、淋完油加点酱油，搞定。一夹就一块，肉多少刺，一句话，香。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、提高智力、和中开胃等功效；可与豆腐、豆腐丝、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温中止呕、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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