| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 蛇皮黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于高抬腿4分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄瓜洗净滚刀切(也可切片)，放进容器里(我用的是汤碗)
2、用一个干净的碗，放入白糖，醋，盐，搅拌均匀，用汤匙均匀的撒在黄瓜上
3、锅里加上色拉油，放花椒，大料，红椒段，炸出香味，趁热均匀到在黄瓜上，然后用锅盖盖住闷几分钟即可
备注：最好做完后几个小时再食用，会更入味
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、防酒精中毒等功效；可与蜂蜜、木耳菜、土豆搭配；与芹菜、枇杷、香菜相克，同食可能会引起不适；
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