| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 桂花栗子南瓜羹热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡,相当于听音乐713分钟消耗的热量60 | |||||
1、栗子的尖头部位用剪刀剪个口子，加清水煮开后再煮10分钟，去壳去皮备用；
2、桂花拣去花梗、残瓣，用清水浸泡10分钟；
3、南瓜去皮去籽切块后放入锅里，加入比南瓜高出约1厘米的清水；
4、加入剥好的栗子，煮开后再煮15-20分钟至南瓜和栗子软熟；倒入桂花再度煮开后关火；
5、取出1-2个栗子用勺子压碎备用；其余的南瓜和栗子冷却后
6、倒入食品粉碎机打成糊状；
7、将打成糊的桂花栗子南瓜再度倒入锅中煮开关火；
8、表面加上栗子碎和桂花装饰即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、保护胃粘膜、益气等功效；可与糙米、猪肉、红枣搭配；与芹菜、带鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、厚补胃肠、滋补等功效；可与白菜、鸭肉、鸡肉搭配；与羊肉、鸭翅、牛肉相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有寒破结、暖胃、化痰止咳等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
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