| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 红酒冰糖炖雪梨热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于郊游87分钟消耗的热量240 | |||||
1、雪梨两个，去皮去核！
2、切片
3、放入川贝，冰糖，红酒，冰糖可按个人喜好放，放入红酒
4、炖制中途翻动雪梨，本人用的是炖锅，自动档，炖45-60分钟就可以关火，不用急于倒出，让其在炖锅里放凉！
5、成品！
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、清心、抗癌等功效；可与猪肺、核桃、姜汁搭配；与大花蟹、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解压力、促消化、促进消化等功效；可与红皮花生、花生碎、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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