| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鸡屎藤角子热量/卡路里722千卡 | |||

1、面皮制作:1.先把红糖加入水在锅內煮开,再把鸡屎藤粉加入锅中的红糖水内,不停用铲子搅拌成面糊。 2.把鸡屎藤面糊盛一个干净无水的盆内,再加糯米干粉一起搓成面团。差上保鲜膜预防干裂。 馅的制作:1.把糯米稻谷放进烧干的锅制成爆米花,去掉壳待用。2.糖加水煮成糖浆。3.把爆米花加糖浆混合一起待用。包角仔的过程:拿一块小面团做成一个小碗,装一勺馅进去,然后好像包饺子一样包起来。把锅放水烧开,再放角子隔水蒸25分钟。待凉可以吃了,软软的甜甜的,味道好极了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、壮气提神、舒筋活血等功效;可与赤小豆、红豆、鸭肉搭配;与鸡肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
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