| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 营养疙瘩汤热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于平底雪橇156分钟消耗的热量420 | |||||
1、1,茄子，黄瓜，洋葱等蔬菜切丁用油煸炒，加水至开。2,面粉用冷水打成小疙瘩下锅，再加西红柿，打散鸡蛋下锅。3，加适量盐，酱油调色，滴香油，撒香菜，出锅！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米、丝瓜、香椿搭配；与柿子、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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