| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 埃及香烤羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于画画280分钟消耗的热量270 | |||||
1、羊排取片，用刀背敲击肉质，打散纤维
2、葱、姜、月桂叶、牛至叶等香料切碎，少量热水水浸泡，变温后放入羊排腌制2个小时
3、烤盘刷一层油，撒切碎的罗勒，放上羊排，180度烤制25分钟
4、25分钟后取出羊排，撒盐、黑胡椒和孜然，再回炉烤5分钟，即可取出装盘
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、促消化、补肾壮阳等功效；可与枸杞、白果、胡椒面搭配；与菖蒲、醋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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