| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 葡萄奶稣热量/卡路里1747千卡 | |||

1、准备材料并称量好。

2、等待黄油软化!这个威士宝的黄油是便宜。但是真是软化了也是一点也不香,而且感觉有点偏干,下次再也不买了。

3、加入细砂糖和奶粉。

4、用打蛋器打发黄油

5、依次加入三个蛋黄

6、筛入低粉

7、倒入葡萄干。我坐的葡萄干加多了。

8、捻成面团应该比做成片容易吧,每个都要沾上蛋黄液,175上下火15分钟左右!这是拷出来的成品了,对于火候把握或者说是始终没有耐心把他们弄得大小一样,导致有的中间吃起来还是软的。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、和中益肺、保护胃肠等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与荠菜、桂圆、紫菜搭配;与味精、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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