| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 榴莲雪梅娘热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于包装礼物588分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛奶糖隔热水至糖融化
2、加入糯米粉和玉米淀粉拌成无粉粒状粉浆，大火蒸15分钟至熟透取出，趁热倒入玉米油用筷子迅速拌匀，凉后冷藏15分钟
3、3面团取出分成小份，两面拍些熟粉防粘，压扁，擀薄，放在已撒糕粉的模具里，轻压一下
4、做馅：放入少许打发淡奶油，放入榴莲肉，盖上一些打发的淡奶油，收口捏紧，收口处拍些糕粉防粘，倒扣在纸膜上，扫去多余熟粉，冷藏肉再食用
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、活血行气、补虚等功效；可与葡萄、乌鸡、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、润肠通便、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、美白等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与红糖、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、健体等功效；
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