酱香油渣萝卜的热量和减肥功效

1、所用材料，如图。

2、萝卜，洗净，切成三角形片状，厚度约5MM左右，不要太薄。

3、准备好葱花和蒜瓣。

4、锅中放油，爆香蒜瓣。

5、倒入约2汤匙菁选酱油。

6、加1汤匙黄豆酱。

7、炒至酱香味四溢，酱底冒泡。

8、倒入萝卜片翻炒均匀。

9、倒入油渣，与萝卜混合。

10、倒适量水，水约没过萝卜就成。

11、水开后转中小火，一直煮到萝卜呈半透明状，并可轻轻用筷子捅穿的程度。

12、尝尝味道，加糖，如果不够咸再加少许盐，关火调入鸡粉。

13、撒上葱花即可盛出开吃。

14、虽是家常味，但真的很美味。