| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 养生鹌鹑汤热量/卡路里242千卡 | |||

1、处理好的鹌鹑清洗干净,

2、开水锅中焯去血水。

3、山药两只洗净,

4、去皮切段。

5、大枣和莲子少许洗净备用。

6、高粱米少许,

7、所有食材准备好后一同注入慢炖汤煲中,晚上煮早上吃,或者上午煮晚 上吃,煲好的汤中要加少许的盐调一下味道。
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、益肾涩精、强心安神等功效;可与花生、枸杞子、榛子搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、防止落发、滋润肌肤等功效;可与板栗、栗子、小米搭配;与螃蟹、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、养血、润肺等功效;可与大花蟹、青蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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