| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 麻婆豆腐无肉版热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于溜旱冰21分钟消耗的热量450 | |||||
1、豆腐切小块，倒油，下锅小炒一会
2、加入水，老干妈辣椒酱，炒匀，加入耗油提鲜，加盐
3、出锅，放入葱花
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、益中气、治疗高血压等功效；
葱花具有减肥、抗癌、滋阴补阳等功效；
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