| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 740千卡 | 740千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 大黄草莓芝士派-给自己烤个派热量/卡路里742千卡 | |||

1、主料中写的是派皮的用料,辅料中是派馅。先做派皮:我发现用曲奇预拌粉做派皮非常方便耶,减少好多倒来倒去的步骤。
在干净的大碗里打发黄油至颜色变浅,体积膨胀。

2、加水,加预拌粉,搅拌均匀。可以带上一次性手套直接下手,把面粉、黄油和在一起捏松散,但不要揉按。

3、面团成型后夹在两张料理纸中间,擀成薄片。放进冰箱冷藏20分钟。

4、取出冷藏好的面皮进行整形,去掉多余的派皮。

5、在派皮上用刀叉扎出排气孔

6、派馅:打发软化的Kraft芝士+糖,加入蛋黄、草莓酱,搅拌均匀,倒在派皮里,烤箱预热至160度,浴水法烤50分钟。出炉后冷却,放入冰箱冷藏一夜。

7、这种不加奶油,不加淀粉,不加打发蛋白的芝士,口感相当浓郁,应该算重芝士把。特别特别推荐尝试下~~重口味飘过~
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;与鲇鱼、塘鲺相克,同食可能会引起不适;
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