| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 莲藕肉饼热量/卡路里901千卡 | |||

1、分别把葱、莲藕、猪肉剁碎

2、鸡蛋、猪肉、葱放少许盐、料酒和面粉一起搅拌

3、倒入莲藕

4、搅拌好就可以下锅啦

5、用不粘锅煎

6、莲藕肉饼完成
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止消渴、润燥等功效;可与枇杷、菜花、茄子搭配;与刀豆、基围虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、益胃健脾、生津等功效;可与虾、海螺、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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