| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 童家紫薯汤圆热量/卡路里1634千卡 | |||

1、紫薯洗干净削皮

2、切成小块上蒸锅蒸25分钟左右,用筷子搓一下软了就可以了

3、蒸好的紫薯香喷喷的,可以直接拿起来吃原汁原味的很健康

4、加白砂糖或者蜂蜜都可以弄成紫薯泥这个如果家里有小宝贝的可以给宝宝当辅食吃

5、加入糯米饭耐心揉成面团糯米饭可分多次加入(如果是炸着吃建议加入小麦粉全是糯米粉容易吸油有害健康哦),然后就可以搓成汤圆了中间还可以包喜欢的馅料

6、可以蒸着吃放凉拌椰蓉也可以这样炸着吃外脆里嫩香喷喷的哟~还可以放锅里煮着呢!趁着紫薯的季节吃紫薯汤圆
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、通便等功效;可与莲子、牛奶、水芹菜搭配;与螃蟹、柿子、海蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、壮气提神、止渴等功效;可与桑葚、葡萄、莲藕搭配;与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
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