| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 炸薯条热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于飙车38分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆切成条（别太细），洗净后泡水半小时去掉多余淀粉
2、捞出沥干水（一定要沥干没有水分），放进袋子里冰箱速冻层冰两个小时
3、热油锅（油多点），大火使油温升高，把木筷子戳下去看到微微的气泡就可以放薯条了。注:把土豆分两批放，第一批先炸五分钟后捞出，在放第二批炸五分钟后捞出。再放第一批复炸三分钟捞出，再放第二批复炸三分钟捞出就可以了
4、因为油多盖住了土豆，所以不要担心会蹦油
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、补充营养等功效；可与黄瓜、牛腩、牛肉搭配；与香蕉、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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