| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡,相当于开车100分钟消耗的热量150 | |||||
1、第一步:准备材料
4个土豆和1个青椒清洗干净，并切成丝。
2、第二步:炒菜
放植物油加热，放花椒、蒜茉、姜片、葱花少些。
切好土豆丝和青椒丝少部分放入锅中，倒少点酱油，翻炒。
放入盐适量，剩余土豆丝和青椒丝全部放入。用铲子翻炒。
太干，可放些水。
3、第三步:出锅
九成熟时，放入醋适量，翻炒1分钟。
关火，就盛出到盘中。
放到盘中以后，点几滴香油。
就可以吃了。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、降糖降脂等功效；可与牛里脊、牛腩、牛肉搭配；与螃蟹、石榴、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、减肥等功效；可与紫甘蓝、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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