| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 葱花炒鸡蛋热量/卡路里116千卡 | |||

1、鸡蛋打好,葱切好备用。
柿子就忽略吧,本来想打柿子鸡蛋汤来,临时改变主意炒葱花鸡蛋了。

2、锅内加油热好,将加好调料的蛋液倒入锅中。

3、翻炒两次,等待炒熟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、健脑益智等功效;可与紫菜、明虾、香椿搭配;与茶叶、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、解毒调味、增强食欲等功效;可与北极虾、海虾、明虾搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
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