| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 孜然花菜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于烫衣服32分钟消耗的热量120 | |||||
1、花菜摘好洗净，放盐水中浸泡20分钟，以便彻底清洗干净。葱切葱花。
2、水烧开，花菜放入，再次烧开煮3分钟，捞出控干撒盐。
3、油锅烧热葱花爆香，加入花菜翻炒，加酱油，耗油，孜然面翻炒均匀，即可出锅。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有预防乳腺癌、防癌、利尿通便等功效；可与西红柿、猪里脊肉、玉米搭配；与笋瓜、牛奶、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、预防高血压等功效；可与冬菇、洋菇、肩部牛肉搭配；与素肚、脆豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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