| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜炒小豆苗热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于踢踏舞17分钟消耗的热量288 | |||||
1、先把菜洗好，蒜切成蒜粒
2、下油，把蒜爆香
3、爆香之後放入小豆苗，翻炒（翻炒頻率不要太快）炒得差不多的時候就下鹽（其實下鹽的時候邊下邊試味道是最好的）.
4、這是成品.
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促消化、防癌症等功效；可与龙须菜、武昌鱼、排骨搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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