| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 百搭调味品–柠檬糖热量/卡路里134千卡 | |||
1、新鲜柠檬洗干净,用纸擦干净,然后擦成柠檬屑
2、把处理好的柠檬屑放进白砂糖里
3、用手把柠檬和细砂糖充分搓均匀(混合均匀时手里的香气会很浓)
4、搓好的柠檬糖混合非常均匀
5、把搓好的柠檬糖均匀放在烤盘上
6、烤箱75℃左右,烘烤柠檬糖,要烘烤到柠檬皮变干水分都消失,糖结块儿了就可以取出来啦!
7、等柠檬糖稍微放凉,用手把糖全部搓散开,又变成原来的细颗粒状后放凉,放入密封罐里保存就可以啦!
8、小提示:只要柠檬皮,不要把里面白色的皮也搓进去!
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、开胃醒脾、化痰等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与牛蛙、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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