| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 1211克 | 鸡汁蘑菇汤热量/卡路里2171千卡 | |||
 热量2171千卡,相当于冰上掷石游戏543分钟消耗的热量240 | |||||
1、老鸡半只过水，加葱，姜，料酒小火炖九十分钟。嫩豆腐过水待用。蘑菇切片待用。将鸡汤，豆腐，蘑菇片放入锅中小火略炖十五分钟即可。
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补虚劳、益气、添髓等功效；可与板栗、冬瓜、冬虫夏草搭配；与海虾、芹菜、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、改善神经功能、降血压等功效；可与青豆、排骨、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血压、解热毒等功效；可与鳕鱼、鲫鱼 、川贝搭配；与比目鱼、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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