| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 140千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 土豆饼热量/卡路里619千卡 | |||

1、土豆刨丝,加黑胡椒,盐,鸡蛋,面粉

2、红肠,葱,切成丁

3、搅拌成糊。

4、不粘锅里倒点油,用烫勺压成饼状

5、反过来,两面煎成金黄色。喜欢的话可以撒点孜然粉。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、养颜等功效;可与豇豆、牛肉、肥牛搭配;与西红柿、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、清热解毒等功效;可与银鱼、百合、干辣椒搭配;与糖精、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
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