啤酒鱼的热量和减肥功效

罗非鱼 1条、番茄 2个、啤酒半瓶、辣椒个人喜欢

1、先把鱼杀了洗干净，下油后放一点姜，用姜擦一下等一下要煎鱼的位置，听说是防煎焦的，然后放鱼慢火煎黄再煎另一边，煎好之后装起来，洗干净锅，下油，放辣椒炒一下，然后倒入啤酒，加盐，煮开了就把鱼放进去煮，煮8分钟左右加入番茄，再煮5分钟，放点酱油跟生粉倒下去，上碟，OK了

食材功效信息

罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与番茄、豆腐搭配；与葡萄、菠菜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、祛雀斑、促进消化等功效；可与蜂蜜、西兰花、山楂搭配；与鱼干、皮皮虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、消暑解热等功效；与贻贝、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

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