| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 芝士培根金针菇卷热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于上厕所797分钟消耗的热量60 | |||||
1、取一长条培根对切
2、金针菇洗净修边待用
3、取一片培根，铺上金针菇，卷好后用牙签固定
4、碟子上涮油，将卷好的培根卷放在碟子上，撒上黑椒粉、细盐和马苏里拉芝士
5、烤箱预热，210度烤10分钟即可
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、祛寒等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、增强活力、促进代谢等功效；与羊骨、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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