木耳黄花菜炒肉的热量和减肥功效

1、黄花菜用温水泡开。

2、然后去掉硬根，再用温水泡1小时左右。

3、黑木耳用清水泡发。

4、泡好的食材都沥干水。

5、里脊肉洗干净切片，加入调料腌制一会。(适量：油、盐、蒸鱼豉油、生粉)

6、炒锅加少许油，加入蒜瓣出味后加入肉炒8成熟左右加入木耳和黄花菜炒均匀，再加少许蚝油和酱油炒均匀，加少许水，盖上盖焖2分钟左右，加少许盐炒半分钟完成。