糖桂花红烧肉的热量和减肥功效

1、五花肉用刀刮去表皮油脂后洗净

2、准备调料

3、先把五花肉整块冷水下锅焯水后捞起

4、切块后洗净沥干水分

5、热锅先把带皮的肉加入锅中用文火煎至两面微黄

6、再把姜片和八角加入爆香

7、把带骨头的五花肉一起加入沿着锅边加入料酒

8、加入生抽和老抽不断的翻炒使得肉全部沾上酱料

9、加入开水，水差不多和肉平，加入小葱

10、加入冰糖

11、盖上大火烧开后转小火一小时

12、西兰花切小朵后洗净

13、水开后加入焯水后捞起浸入冷水里

14、之后打开加入糖桂花转大火收汁水后熄火

15、把西兰花围边，红烧肉盛入即可上桌{撒上新鲜的桂花}