| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 纯手工红烧豆腐热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡,相当于排舞153分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄豆泡一夜…8小时以上
2、豆浆机打成豆浆…
3、豆浆过滤烧开，胆水加少许水稀释。
4、刚烧开立马关火，稍微冷到90度…
5、加胆水分次均匀调开，每次等两分钟。
6、直到豆腐蛋白沉淀…
7、榨去多余水分。
8、把豆腐舀进豆腐盒。
9、榨干…
10、豆腐好啦，接下来就可以做肉末豆腐，豆腐汤啦～
11、上图，红烧豆腐…～～
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、促进骨生成、预防癌症等功效；可与小米面、小米、香菜搭配；与虾皮、基围虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
