| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 家常捞面热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡,相当于铺瓷砖40分钟消耗的热量270 | |||||
1、番茄切丁！
2、青椒切丁！
3、鸡蛋打闪，加点自来水口感更嫩噢～
4、蒜切片！
5、鸡蛋放锅里煎嫩一点用铲子划成块盛出放碗里。
6、锅里水开后下面，面7成熟左右上面会飘成白沫，用勺子滤出去，面熟赶紧捞出来放凉开水里浸泡30秒左右，用筷子搅一搅后捞出装盘。
7、锅里倒油放入番茄青椒丁加盐翻炒2分钟左右，加入蒜片继续翻炒逼出蒜香。
8、7成熟后加凉开水把番茄汁炒出来，再加锅盖闷1分钟。
9、把炒好的鸡蛋加进去一起炒热10秒左右盛出来装盘。此时浓香四溢……
10、最后把炒好的菜盖在面上，吃前搅拌一下就OK啦！超级简单美味挡不住吧～
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、促进消化等功效；可与芥蓝、卷心菜、茭白搭配；与黄瓜、鲇鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃消食、健胃消食等功效；可与鸡翅、糙米、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、韭菜、干贝搭配；与桔子、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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