| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 蛋清奶油粥热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡,相当于滑水300分钟消耗的热量360 | |||||
1、剩饭加几倍的水煮成稀粥。最好煮得非常烂。
2、蛋清打散即可。
3、将糖和蛋清加入煮烂的稀粥里。煮开即可。
4、倒入奶油，搅匀。关火
5、热饮，凉吃，味道都不错。如果想做成型，我认为可以直接加吉利丁粉进冰箱冷藏。不过具体配比我没有尝试。
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、烫伤、治灼伤等功效；可与圆生菜、小米面、干贝搭配；与兔肉、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、治疗便秘等功效；
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