| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 下午甜点-苹果塔热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡,相当于游泳185分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备所需材料。
2、将低筋面粉过筛，倒入大碗中，再放入软化的黄油。
3、把黄油和低筋面粉搓均。
4、再加入细砂糖拌匀。
5、鸡蛋打散加入两滴香草精。
6、再倒入面粉中混合。
7、然后和成面团，放冰箱冷藏30分钟。
8、将冷藏好的面团取出，擀成片。
9、再放入塔盘内。
10、苹果去皮去核切片，柠檬水中，10分钟后捞出沥干水。
11、将沥干水分的苹果一部分切成丁，放入塔盘内。
12、剩下的苹果片铺在塔盘上。
13、然后刷上一层黄油。
14、再均匀的撒上粗砂糖。
15、要均匀的撒在苹果上。
16、烤箱预热190度，放中层约烤45分钟。
17、烤好的苹果塔取出即可切块食用。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、润肺生津等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、健脑益智等功效；可与辣椒、黄豆、肥牛搭配；与桔子、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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