| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 糖醋里脊热量/卡路里947千卡 | |||

1、里脊肉切丝。

2、生粉和面粉加水成面糊,蕃茄酱加白糖加醋混合备用。

3、肉丝挂面糊入油炸

4、炸好的肉丝

5、番茄酱调料入锅炒红,倒入肉丝。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、滋肝阴、补钙等功效;可与蒜、芸豆、大蒜搭配;与荞麦、菠菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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