豆腐黄骨鱼的热量和减肥功效

嫩豆腐两团、黄骨鱼 1条、生姜 3块、葱花适量、食用油适量

1、所有食材备好，鱼可用点食盐腌制，上锅放油，把鱼放锅两边稍微煎一下，不要太久，不然肉太嫩，容易脱落喔，
2、煎后放水，煮到沸腾，把豆腐放下去，大概在煮3分钟后，倒入葱花，即可出锅。
3、这是最为简洁的一道菜，当然也许是我这里喔，不过这样能把鱼的鲜美保存的很好不要放太多的材料使汤看起来很好喝的样子，但其实那样时间太久，鱼的营养都到了汤里了，营养价值也大大降低了喔

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、清洁肠胃、利小便等功效；可与比目鱼、圆生菜、桂鱼搭配；与葱、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；

黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、消水肿、醒酒等功效；

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