| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 炒咸菜热量/卡路里2388千卡 | |||
 热量2388千卡,相当于民族舞531分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料备好
2、五花肉切片或切丝
3、热锅凉油，五花肉炒出油来。
4、放入姜丝蒜片辣椒花椒八角，辣椒最好切开，辣味能出来，我不太吃辣，就没有切。
5、放入咸菜丝翻炒，放几滴酱油，少许醋，五分钟出锅，ok！
6、美味的炒咸菜！
7、小贴士：1.咸菜丝要用清水洗两次，否则太咸。2.老婆不喜欢八角的味道，我就没有放。3.喜欢辣的可以多加辣椒。4.肉可以炒的干一点，香脆！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与白菜、蘑菇、茄子搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、健脑益智、预防动脉硬化等功效；
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