| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 香酥曲奇热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡,相当于摆桌子408分钟消耗的热量150 | |||||
1、75g黄油室温软化至用手指能戳出一个小洞，加40g糖粉搅拌均匀，接着用打蛋器打发至颜色变浅，体积略膨松；
2、加入30g牛奶，搅拌均匀；
3、加入20g炼乳，搅拌均匀；
4、加100g低粉搅拌均匀、光滑，入模裱花。
5、烤箱预热，入中层，上下火160度，15～20分钟。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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