| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 板栗鸡腿热量/卡路里517千卡 | |||
1、鸡腿剁成块,买的时候让卖家剁好
2、板栗事先煮熟剥壳,
3、鸡腿下锅翻炒片刻加入板栗一起翻炒,少加些水,根据食材的量而定,加少许酱油
4、盖上盖煮十五分钟左右,加入少许盐,出锅
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋骨、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有明目健脑、润泽肌肤、大便秘结等功效;可与鸡胸肉、白菜、鸡肉搭配;与杏仁、牛腩、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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