| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 地三鲜热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于美容289分钟消耗的热量60 | |||||
1、主材料切块。
2、平底锅把土豆煎一下。
3、茄子扑一层生粉也煎一下。
4、砂锅放水土豆垫底，茄子放在上面，调味后煲熟。
5、葱白蒜末起锅，放入青红椒翻炒。（吃肉动物可以加些肉肉）
6、铲入砂锅，拌匀。好了。
7、也可放些葱花，用淀粉加水勾个薄芡。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、保护心血管、健脾等功效；可与蛋黄、五花肉、猪肉搭配；与乌鳢、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾利湿、宽肠通便等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
