| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 秋葵炒牛肉热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于做作业201分钟消耗的热量108 | |||||
1、我用的是一块牛扒，锅内放入黄油煎好切块。如果买的是牛柳就切成小块的可以用盐胡椒粉生粉稍微腌制一会儿。小窍门是加一些木瓜籽腌制肉会更嫩哦！爆炒好后一边待用
2、秋葵用清水洗净，去枝
3、放入热水里煮两分钟，可以去黏腻感，其实秋葵里的胶质对皮肤好!
4、捞出放冷水里过冷河
5、切成小圆圈的
6、热锅后放入鸡蛋推炒一分钟
7、放入秋葵炒一会儿
8、再把牛肉和秋葵一起炒一下就可以出锅了！
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、抗癌、防癌等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增长肌肉、暖胃等功效；可与芋头、茭白、生姜搭配；与海螺、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与韭菜、苋菜、玉米搭配；与桔子、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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