| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 素炒卷心菜热量/卡路里87千卡 | |||

1、青椒 葱 切丝

2、卷心菜切丝 (手撕的可能更好吃 但我喜欢切丝)

3、锅中倒入油 加热

4、加入青椒 葱大火翻炒10秒 加入卷心菜大火翻炒2分钟

5、加入味达美 鸡精 盐各少许 出锅
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、抗氧化等功效;可与樱桃番茄、西红柿、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、解热、镇痛等功效;可与苦瓜、黑木耳、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防癌症、降低胆固醇等功效;可与豆豉、海虾、红枣搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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