| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 孜然豆腐土豆热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于打字227分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆切薄片，豆腐、洋葱切片，葱姜蒜切末
2、上平底锅 分别煎土豆片、豆腐片至两面金黄。
3、另起炒锅，热锅凉油 加葱姜蒜爆香，加洋葱炒出香味，加入煎好的土豆片和豆腐片 翻炒几下
4、调味：倒入适量生抽、加入盐，然后 重要角色出场，此时加入孜然即可，翻炒几下，出锅装盘
5、成品图不是孜然土豆豆腐，是某次大厨做的排骨炖豆角，孜然土豆的图片无法传回手机，电脑上又无法传图，先用美图顶替一下下。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、宽肠通便等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、益中气、清热解毒等功效；可与明虾、大白菜、蛤蜊搭配；与竹笋、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、祛痰利尿等功效；可与玉米、小米、猪骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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