| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 韩式南瓜粥热量/卡路里759千卡 | |||
1、南瓜去皮,切块儿,放在碗里,加点水,上锅蒸透。大概15到20分钟吧~
2、用勺子将蒸熟的南瓜碾成泥。
3、需要耐心的步骤来了~
把南瓜泥放到细密的筛网上,用勺子用力碾,把南瓜汁碾出~昨天我碾完,手指都有点麻了……
4、糯米粉加凉水,和匀。这是改进步骤~原来的步骤是用面粉筛将糯米粉筛入南瓜汁里,但是这样糯米粉比较容易结块……注意一定用凉水和开~
5、碾出的南瓜汁,加水,上锅煮开。加入已经准备好的糯米水,不停的搅,防止粘锅。开锅,即可~
比较爱吃甜的,可以自己再加些糖~其实这样就已经很棒了~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防前列腺、保护胃粘膜等功效;可与糙米、猪肉、枣搭配;与辣椒、黄鳝、山药相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、护发明目、补虚等功效;可与葡萄、乌鸡、兔肉搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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