| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于回力球54分钟消耗的热量720 | |||||
1、带鱼剖腹清洗干净，切块用盐，白酒腌制十五分钟左右。
2、准备蒜，姜切丝，葱花。
3、在腌制过的带鱼身上拍上一些淀粉，放油锅里炸到两面金黄。
4、下大料，大蒜，姜丝，豆瓣炒香把带鱼放下去加水到把带鱼淹没，加点醋！
5、到汤汁适量，起锅。撒上葱花！上桌。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、养肝补血、暖胃补虚等功效；可与千张、牛奶、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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