| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 泡椒凤爪热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡,相当于打鼓8分钟消耗的热量240 | |||||
1、凤爪买的时候，让处理好，剁开，剪去爪子。加水，黄酒适量，姜，蒜，煮到自己喜欢的软烂程度，捞起，泡入凉水中，直到彻底凉透，捞起，沥干水分，放入泡椒，直到淹没凤爪，一般两小时之后便可以吃，放久一点更入味，为了鸡爪更入味，我加入了香叶，桂皮，八角，看着还不错
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保健皮肤、降脂减肥等功效；可与海虾、圆白菜、花菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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